Ingredientes:
-140g azucar blanca
-20g cacao amargo en polvo
-Dulce de leche c/n
-Esencia de vainilla
-Galletitas de chocolate molidas y enteras
-100g harina 0000
-1 huevo
-120ml leche
-50g manteca derretida
-1 cdta polvo de hornear
-Glasé real negro
Utensillos:
-2 bowl
-Batidor
-Placa para horno de muffins
-Cuchara
-Bowl pequeño
-Manga
Receta:
1.Precalentar el horno a 160ºC. En el primer bowl mezclar el azucar con manteca. Añadir el huevo y esencia de vainilla.
2. En el segundo bowl mezclar el harina y cacao. Añadir al primer bowl esta mezcla, alternando con la leche hasta unir todo.
3. Verter la preparación en los moldes de muffin y hornear por 10 min. aprox.
4. Dejar enfriar los muffins. En el bowl pequeño poner las galletitas molidas. El resto de galletitas enteras decorarlas con el glasé negro como si fueran lápidas.
5. Una vez frios los muffins untar uan cucharada de dulce de leche por encima de cada uno y sumergirlos en las galletitas molidas asi estas se pegan. Por ultimo colocarle la galletita lápida por encima y listos para disfrutar.