14 Apr
14Apr

Ingredientes:

-170g azúcar blanca (70g reservar para 2do bowl)

-100g azucar rubia

-1/2 cdta bicarbonato de sodio

-125ml buttermilk

-2 huevos

-Esencia de vainilla 1 chorrito

-325g harina 0000

-1 cdta levadura en polvo

-175g manteca (115g de esos derretidos)

-2 bananas pisadas

-1/4 cdta sal fina

-Canela en polvo c/n

Utensillos:

-Placa de horno para muffins 

-Copetines o papel manteca

-2 bowl mediano

-Batidor de mano

-Tamiz

Receta:

1. Precalentar el horno a 190ºC. En el bowl mezclar la banana, la manteca derretida y las azucares. Agregar los huevos, esencia de vainilla y buttermilk. Mezclar

2. Incorporar tamizando 250g de harina, levadura, bicarbonato de sodio y sal.  Mezclar hasta homogenizar. 

3. En el 2do bowl colocar el harina restante, la manteca sin fundir, la canela y el azucar restante. Mezclar hasta formar un streusel parejo. 

4. Colocar los copetines o papel manteca en la placa. Verter la mezcla del primer bowl en los moldes, por encima agregarle un poco de streusel a cada uno.

5. Cocinar de 20 a 30 min. Enfriar y listos para disfrutar. 

Comentarios
* No se publicará la dirección de correo electrónico en el sitio web.
ESTE SITIO FUE CONSTRUIDO USANDO