Ingredientes:
-1 taza puré de papas
-1 huevo
-3 cebollas blancas en pluma
-Queso mozzarella en hebras
-Queso gouda en hebras
-Queso reggianito en hebras
-Queso parmesano en hebras
-Rocío vegetal
-Sal fina
-Pimienta
-Orégano
Utensillos:
-Bowl
-Cuchara
-Pizzera para horno
-Sartén
-Cuchara de madera
Receta:
1. En la sartén con rocío vegetal saltear las cebollas. Salpimentar y condimentar con orégano. Retirar una vez cocidas.
2. Rociar el rocío por la pizzera. En el bowl mezclar el puré con el huevo. Esparcirlo por la pizzera y cocinar en el horno a 180ºC. por 20min.
3. Añadir las cebollas y quesos sobre la pizza y gratinar en el horno. Lista para disfrutar.