Ingredientes:
-Masa de hojaldre dulce
-Crema pastelera de vainilla
-Dulce de leche repostero
-Dulce de batata
-Duraznos en almibar en trozos
Utensillos:
-Cuchillo o cortante filoso
-Placa para horno
-Manga pastelera o cuchara
Receta:
1. Para los molinetes: Cortar cuadrados de 5cms x lado. realizar un corte diagonal de cada vértice sin llegar al centro. Unir en el centro cada punta cortada formando un molinete, y colocar en el medio un poco de crema pastelera y un trozo de durazno. Colocar en la placa para horno.
2. Para los moñitos torzados: Cortar tiras de 10cmx5cm. Realizar un pequeño corte en el medio y meter una de las puntas por el agujero, regresandola a su mismo lugar pero por el otro lado, formando una torcion. Colocar crema pastelera en una punta y dulce de leche repostero en la otra. Colocar en la placa de horno.
3. Para las lechucitas: Cortar triángulos de masa y unir todas las puntas en el centro. En los extremos de la base colocar crema pastelera y por encima dulce de batata. Colocar en la placa para horno.
4. Para los churrinches: Con los restos de masa en tiras torcerlas y colocarlas en la placa de horno.
5. Llevar todas las facturas a horno precalentado a 180ºC. por unos 20min. Listas para disfrutar.