Ingredientes:
-250ml leche de almendras
-60g margarina +120g
-10g levadura en polvo
-440g harina de trigo
-100g azucar blanca
-100g azucar mascabo (+3 cdas)
-2 cdas canela en polvo
-Glasé
Utensillos:
-Cazuela
-2 bowl
-Repasador
-Batidor
-Palote
-Pincel de cocina
-Cortante
-Placa para horno
Receta:
1. En la cazuela entibiar la leche con 60g de margarina. Retirar del fuego y colocar la levadura.
2. En el bowl colocar el harina y 3 cdas de azucar mascabo. Hacer un hueco en el medio y colocar el contenido de la cazuela. Amasar hasta obtener un bollo liso. Tapar y dejarlo reposar por almenos 30min.
3. En uno de los bowl batir la margarina restante con las azucares y canela.
4. Estirar la masa en forma de rectángulo. Esparcir la mezcla del bowl anterior por toda la superficie de la masa. Enrola y cortar en rollos de aprox 3cm. Colocarlos en la placa de horno. Tapar y dejar descansar por 30min.
5. Precalentar el horno a 180°C y hornearlos por aprox. 30min. Retirar del horno y glasearlos por encima. Listos para disfrutar.