01 Aug
01Aug

Ingredientes:

-1 taza leche

-1/2 taza agua

-1/2 taza aceite de girasol

-3/4 cda sal kosher

-1 3/4 taza harina de arroz

-2 huevos

-1 taza queso parmesano rallado

Utensillos:

-Cacerola

-Cuchara de madera

-Bowl

-Batidora

-Placa para horno

Receta:

1. Precalentar el horno a 220ºC. En la cacerola calentar la leche, agua, aceite y sal hasta que la sal se haya disuelto. 

2. Retirar del fuego y gradualmente ir agregando el harina de arroz. Mezclar, devolver al fuego y constantemente revolver. Cocinar a fuego medio alto por 2 min. aprox. (la textura de la mezcla deberia estar volviendose mas glutinosa).

3. Verter la mezcla al bowl y con la batidora batir por un minuto. Agregar los huevos de a uno, agregar el queso rallado y mezclar todo bien. 

4. Crear bolitas del mismo tamaño con ayuda de las manos y colocar en la placa para horno. Hornear por 15-20min. hasta que esten medio doradas. Retirar y listas para disfrutar. 

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