Ingredientes:
-1/2 cebolla blanca rallada
-Harina de trigo c/n
-Albahaca fresca
-300g queso feta
-Sal fina
-Pimienta
-Aceite de girasol
-2 zucchini rallados
-250g yogurt natural
-1 ajo rallado
-Jugo de 1/2 limón
-1/2 pepino rallado
Utensillos:
-Bowl
-Tela para escurrir verduras
-Bowl
-Cuchara
-Sartén
-Bowl pequeño
Receta:
1. Colocar en la tela la cebolla y zucchinis rallados, escurrir bien todo el liquido. Colocar en el bowl una vez ya escurridas las verduras. Salpimentar y añadirle albahaca, queso feta y de a poco harina hasta tener una preparación consistente.
2. Calentar la sartén con un poco de aceite y colocar una cucharada de la mezcla y dorar de ambos lados para ir formando los buñuelos.
3. En el bowl pequeño mezclar el yogurt, ajo pepino y jugo de limón. Servir juntos y listo para disfutar.