Ingredientes:
-Sal fina
-Aceite de oliva
-1 ajo fileteado
-2 hinojos en rodajas
-Manteca
-Perejil fresco picado
-Ají picante picado
-Rodajas de pan blanco tostado
-Tomillo
-Pimienta
Utensillos:
-Cacerola con tapa
-Pinzas
Receta:
1. En la cacerola cocinar el ajo por 1 min. con manteca, aceite de oliva y un poco de tomillo.
2. Agregar las rodajas de hinojo, salpimentar y cubrir con agua. Tapar y dejar cocinar por 15min.
3. Retirar las rodajas con las pinzas y poner sobre el pan tostado, echarles un poco de ají picante, perejil y aceite de oliva por encima. Listos para disfrutar.