Ingredientes:
-Brócoli cocido al vapor en trozos
-Aceite de oliva
-Ajo picado
-Ají molido
-Sal fina
-Ralladura de limón
-Jugo de limón
-Queso parmesano rallado
-Rodajas de pan tostado
-Queso provolone en fetas
Utensillos:
-Sartén
-Cuchara de madera
-Cuchara
-Placa para horno
Receta:
1. En la sartén poner un poco de aceite de oliva, cocinar el ajo y condimentar con el ají molido, añadir el brócoli y sazonar con sal.
2. Agregar la ralladura y jugo de limón y el queso parmesano rallado. Mezclar.
3. Colocar la mezcla del brócoli encima de cada rodaja de pan y colocarlos en la placa de horno, ponerle 1 feta del queso provolone por encima y llevar al horno hasta derretir. Listas para disfrutar.