Ingredientes:
-4 tazas harina leudante
-2 tazas azucar blanca
-1/2 taza aceite de girasol
-Ralladura de 2 limones
-500ml leche tibia
-1 1/2 taza puré de calabaza anco prensado
Utensillos:
-Bowl
-Batidor
-Molde redondo de 24cm de diámetro para horno
Receta:
1.Precalentar el horno a 170ºC. En el bowl mezclar el harina, azucar y ralladura de limones. Hacer un hueco en el medio y añadir intercalando el aceite con la leche. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar el puré y nuevamente batir hasta obtener mezcla homogénea. Verter el contenido en el molde y hornear de 30 a 40min. Dejar enfriar y listo para disfrutar.