Ingredientes:
-Aceite de girasol 40cc
-Agua 400cc
-Azucar blanca 10g
-200g harina de maiz
-80g manteca derretida
-10g sal fina
Utensillos:
-Bowl
-Cuchara
-Sartén
-Cuchillo
Receta:
1.Verter en el bowl el harina, azucar y sal.
2. Añadir la manteca derretida, agua y revolver hasta unir los ingredientes. Amasar por 8 min. aprox hasta que no se pegue a las manos
3. Dividir la masa en bolas medianas iguales. Aplanar los bollos con la mano hasta lograr un disco de 1cmde espesor.
4. Calentar la sarten con un poco de aceite y dorar las arepas por ambos lados cada una. Repetir proceso.
5. Abrir la arepa en fomra de sandwich y rellenar con lo deseado.